■時計台通本店■
店舗移転に伴い一時休業中■東京常盤台店■
東京都板橋区常盤台1丁目浜ビル1F
TEL：03-5970-6088
営業時間：11:00〜15:00
定休日：水曜日
■東京新宿御苑店■
東京都新宿区富久町16-10ニューライフ新宿参番館1F
TEL：03-5341-4255
営業時間：11:00〜15:00
定休日：日曜日
純正無添加味噌を使い、時間をかけて熱し長期間かけて熟成し、まろやかなコクと風格のある味わいが自慢です。
九州風ラーメンを北海道の人に合うよう、豚骨スープと白醤油を主体に、天然調味料を配合し、濃厚感のある白湯スープ、栄養価の高いビタミンEが多量に含まれており、上品な味に仕上げました。
香り油を入れ、塩とスープが絡み合いひと味違う塩本来のまろやかなコクの風味が生きています。
特級規格正油を時間をかけて煮詰め長期間寝かし、赤みかかった冴えた色、バランスのよいコクのある旨味上品な香りが漂う味噌に見える正油に仕上げました。
桑名特製手作り餃子。初代夫婦が沢山の研究を重ね、1番上手いと言える餃子を作り上げました。皮も1からこだわった特注品です。皮とあんの混じり合いが相性抜群！ジューシーで最高の一品です。
※東京常盤台店・東京新宿御苑店ではお取り扱いしていません
トッピング：チャーシュー ￥350増 ／ トッピング：白髪ねぎ ￥200増
大盛り ￥150増 ／ ライス ￥100 ／ ビール ￥550 ／ ジュース ￥200
※東京常盤台店／東京新宿御苑店
トッピング：チャーシュー ￥350増 ／ トッピング：白髪ねぎ ￥200増
桑名特製味玉、メンマ、青ネギ 各￥100 ／ ライス ￥100
トッピング：チャーシュー ￥350増 ／ トッピング：白髪ねぎ ￥200増
桑名特製味玉、メンマ、青ネギ 各￥100 ／ ライス ￥100
足をお運び頂いた際には是非お好きな味をお召し上がり下さい。
【麺】当店のスープに良く絡み合うように厳選した上級粉を西山製麺に特別注文した麺を使用しています。桑名ならではのこだわりの麺です。
【スープ】豚骨を数日、強火で炊き込み旨味を極限まで絞り出した桑名自慢の白湯スープです。